食材：
主料：锅饼2个
辅料：油、适量酱油、适量上海青、4颗胡萝卜、40g葱花适量
步骤：
1.锅饼2个，切成片。
2.上海青洗净。
3.葱花切好。上海青切碎。胡萝卜是早上做手抓饼剩的是熟的，就切小长条了。
4.炒锅多加点油，爆香葱花。
5.加入上海青翻炒均匀，至菜叶塌下。
6.加入胡萝卜。
7.加入切好的饼翻炒。
8.加入适量酱油，酱油稍微多点，上色好看，好吃，不用加盐了。
9.翻炒均匀倒入盘中即可。

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